设计案例 您当前所在的位置:首页>设计案例>设计案例
手泡茶领衔突围,破解中国茶企茶农之痛阅读:342次

每年清明前后,正是湖南、安徽、江苏等长江流域茶农忙碌的季节。家住湖南岳阳的茶农张大娘最近也在家中茶园忙着采摘新茶,但张大娘告诉记者,辛辛苦苦采一天茶,才卖三四十块钱,平时还要管理茶园,还不如出门打工。张大娘这样的现象在全国不是个案。近年来,“茶叶滞销”、“茶贱伤农”、茶叶市场鱼龙混杂、真假难辨等现象屡屡发生,严重挫伤了茶农们的积极性,让渴望过上好日子的茶农们“流汗又流泪”。

 

七万家茶企不敌立顿之痛

 

“茶为国饮”。几千年来,“柴米油盐酱醋茶”,作为最基础的生活必需品,茶已深深融入中国普通百姓的寻常日子里。然而,茶叶行业曾有一个说法:国内7万家茶企的年总产值,只相当于英国立顿1家。面对“国茶之痛”,很多人看在眼里,忧在心头。

 国茶之痛,湖南尤盛。湖南是产茶大省,茶产量居全国第二位,因此素有“茶乡”之称。理所当然的,茶叶成为了湖南省的一项重要经济作物,也是湖南农村经济中的支柱产业之一,是茶农增收的重要经济来源。然而,统计数据显示,湖南茶市本省茶所占市场份额还不到50%。这不正是国茶困境的缩影么?因此,对于诞生并成长于湖南的戒馋食品有限公司而言,对湖南乃至全国茶叶面临的市场困境感同身受。如何帮助茶农解决卖茶难题?如何带领茶企走出困境?如何打通茶企与消费者联通的“最后一公里”呢?

 

对症下药才能事半功倍

 

活水溯其源,万物寻其根。要破局,必先找到国茶困境的根源。 

目前,我国由种植端(茶农)、生产端(茶厂)、渠道端(茶商)组成的茶产业链还十分脆弱,导致行业发展水平仍处于初级阶段,不论是种植体系的追溯系统、精深加工体系,还是茶叶品牌的营销和市场运作,以及行业的规模化、标准化都存在较大上升空间。尤其是生产与销售的脱离,造成了茶叶生产源头缺乏切实有力的监督,各茶品品类的出品标准很难得到保证,无法实现从产品向品牌的发展和升级,这在一定程度上已经成为茶产业发展的绊脚石。

此外,茶文化被过度消费也是重要因素之一。茶文化是中国文化的有机组成部分。但是,茶叶产业的困境,恰恰与传统茶文化密切相关。所有茶企都在卖文化,但对于社会大众来说,茶叶文化虚无缥缈,大多陷入“概念化”、“炒作化”之中,但消费者特别是年轻一代消费者对于不同的茶的口感要求、营养元素、健康理念等方面却提出了更高的期待。

对症才能下药。面对纷繁复杂的茶市现状,戒馋率先提出了“手泡茶”的概念,创建了一个新的茶品品类。手泡茶是除传统功夫茶之外的茶饮品的通称,它承载着我国5000年茶文化历史,以6大古茶的上乘原叶为原料,将花、果、茶、奶按照手泡茶标准工艺调制,使古茶的特色和时尚品饮需求有机结合,研发出来甘醇幽香、清新淡雅的手泡茶饮品。

作为中国时尚手泡茶的引领者,戒馋手泡茶以8090后年轻消费者为目标群体,集合广大茶企,重塑茶行业标准与品牌价值、“唤醒”更多传统茶品品牌,提升各类茶品的消费量,带动产业链整合和茶农增产增收。为解决茶品质量等关键问题,戒馋手泡茶将联合广大茶企开发出适合手泡茶标准和特点的原材料茶包,进而以定制化的思维制定出严格的手泡茶的制作标准和质量标准体系,以“标准”追溯产业链各端,从茶原料甄选、生产制作工艺、产品包装、运输及储存、消费等一系列流程进行精准把关,并通过开拓细分市场,加强品牌营销,推动产业链协同创新,从根本上解决茶行业无法标准化出品的行业痛点。通过行业标准的建立、品牌效应显现和消费者对手泡茶体验式文化的传播将为众多的茶商和茶农开创一片蓝海。

 解决了品类和标准化等问题,另外一个问题又摆在在所有茶叶从业者的面前,那就是渠道问题。买家电,大家都知道上京东,可是买茶叶呢?淘宝输入“茶叶”,搜索店铺,搜索结果竟达100511 家。没有一个统一的专业的线上茶叶销售平台,分散的渠道如何推动服务产业的发展呢?“依托手泡茶,建立专业的规范的手泡茶线上商城,打通和消费者的最后一公里。”这个念头出现在了戒馋负责人的脑海中,并且很快变成了现实。

 

实力,才能让情怀落地

 

不管哪个行业,传统的线上平台本质上只是一个线上商城,就如同把线下的店铺搬到了线上,仅此而已。面对中国茶叶的困局,戒馋公司的负责人认为,不能把商城仅仅定位为一个线上卖茶叶的场所。

“如何考虑到不同类型的茶叶特点,帮助广大茶企解决销售发展难题,真正迎合当下年轻人群的个性化消费需求呢?”戒馋手泡茶商城大胆打破传统,为入驻商城的茶企提供“一对一”的从品牌策划、品牌设计、包装设计到终端设计及渠道营销的一体化、一站式体验服务,打造新概念渠道服务商,提升茶企终端运营效率,开启茶企品牌竞争升级新时代,充分融入现代消费者的多元需求之中。

一方面,手泡茶商城将为入驻茶企提供专业、精准、有效的整合式品牌策划和设计服务,保证线上平台入驻茶企的品牌专业化运营与个性化推广;另一方面,各大茶企还将以“戒馋手泡茶” 线下连锁体验终端为依托,为消费者提供有标准、有特色、有体验感的优质手泡茶产品和相关配套服务,拓宽销售方式与盈利渠道,提高市场占有率。

“未来,我们要做茶领域的先锋者和改革者,做手泡茶标准的制定者和维护者,不仅要让中国的茶叶产业真正发展起来,迎合年轻人的消费时尚,而且要为全球的茶企提供一站式交易和服务平台。” 戒馋公司负责人表示。从茶园到茶店,从线上到线下,从茶农到茶企,从源头到终端,相信在以戒馋为首的茶行业改革者的引领下,茶行业的突围之路将日趋明朗。    


上一篇:“乡建”彩绘

下一篇:已是最后篇...

 

Copyright @ 2016 中国(长沙)创新设计产业园 All Rights Reserved 官方网站:www.cs-id.cc 湘ICP备17024787号-1  湘ICP备17024787号-1  技术支持:泽帆网络